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Recette Facile - Plat principal : Cocotte de Grenailles fondantes au chorizo doux
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Un resto au hasard :Le Relais De La ForêtSitué à Saint Pierre Des Loges (61) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
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Temps total: 45 mn (Cuisson : 35 mn ) (Préparation : 10 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Les pommes de terre | |||
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Ingrédients :(Pour 4 personnes)600 gr de Grenailles 100 gr de chorizo doux 1 cuillère à café de piment d’Espelette 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail |
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Préparation :Faites cuire les Grenailles 15 minutes à la vapeur ou dans l’eau bouillante salée. Egouttez-les puis faites-les dorer dans l’huile d’olive dans une poêle. Une fois dorées, ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles, 10 cl d’eau et les gousses d’ail. Assaisonnez, laissez cuire 15 minutes sur feu très doux, servez bien chaud. La petite touche perso :P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc Recette postée le 11 12 2008 Nombre d'affichages : 526 |
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