Recette Facile - Entrée : Mille feuilles de Vitelotte, courgette et coppa

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Recette Facile - Entrée : Mille feuilles de Vitelotte, courgette et coppa

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Temps total: 35 mn (Cuisson : 5 mn ) (Préparation : 30 mn )
Difficulté: Recette Facile Catégorie : Hors d'oeuvre chauds
Recette Facile - Entrée : Mille feuilles de Vitelotte, courgette et coppa	Ingrédients : (Pour 4 personnes) Pour 4 personnes : 200 gr de Vitelottes Doréoc 1 courgette 8 tranches de coppa Huile
Préparation : Nettoyez les pommes de terre, coupez-les en lamelles très fines. Rincez-les sous leau chaude, égouttez-les puis séchez-les dans un torchon. Taillez la courgette en fines lamelles comme les pommes de terre. Coupez les tranches de coppa en quatre. Faites frire les tranches de Vitelotte, de courgettes et les morceaux de coppa quelques minutes dans de lhuile bouillante. Egouttez-les sur un papier absorbant, salez. Montez les milles feuilles délicatement en intercalant Vitelotte, courgette et coppa. Servez à lapéritif ou en entrée. La petite touche perso : P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc Recette postée le 11 12 2008 Nombre d'affichages : 1355