Restaurants
Vous avez voté pour 2507 établissements
Hôtels
NewsLetter
Pour vous abonner à la NewsLetter, saisissez votre adresse mail ci-dessous :
Membre
Régions
Recette Facile - Entrée : Chartreuse d'Ariane et crabe aux champignons de Paris, crème ciboulette
|
"Sortir Malin", c'est toujours plus malin, même quand vous ne sortez pas ! Nous vous proposerons ici de nouvelles recettes très régulièrement (en collaboration avec le site http://www.camijote.com) |
Proposer une recetteN'hésitez pas, publiez votre recette !Top info Votez pour cette recette (fonctionnalité à venir très bientôt)
Un resto au hasard :Creperie GaiteSitué à Paris (75) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
|
||
Temps total: 15 mn (Préparation : 15 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Hors d'oeuvre froids | |||
 |
Ingrédients :(Pour 6 personnes)* 300 gr de champignons de Paris bien blancs * 1 branche de céleri * 3 pommes Ariane épluchées et coupées en petits dés * 1 boîte de chair de crabe * 1 botte de ciboulette ciselée * 25 cl de crème Fleurette * 1 cuillère à soupe de moutarde * 1 pincée de curry * 1 gousse d'ail finement haché * Quelques pousses de radis |
||
Préparation :Fouetter la crème, ajouter la moutarde, le curry, l'ail et la ciboulette. Saler, poivrer et réserver au frais. Laver et nettoyer les champignons, les émincer finement. Faire de même avec la branche de céleri. Mélanger les champignons, les pommes, le céleri et le crabe à la sauce crème. Dresser dans un cercle haut au centre de l'assiette. Décorer de pousses de radis. La petite touche perso :www.pomme-ariane.com Recette postée le 11 12 2008 Nombre d'affichages : 747 |
|||
Copyright © 2008 Sortir Malin. Tous droits réservés.
Sortir Malin est une marque déposée