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Recette Facile - Plat principal : Pilaf de Volaille de Bresse à la Grecque
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Un resto au hasard :Pizzeria Don CamilloSitué à Isle Sur Le Doubs (25) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
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Temps total: 40 mn (Cuisson : 30 mn ) (Préparation : 10 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : La volaille | |||
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Ingrédients :(Pour 4 personnes)- Un Poulet de Bresse - De la graisse de mouton - Un gros oignon - 30 grammes de farine - 1/2 l de consommé blanc - Un petit piment - 50 grammes de raisins de Corinthe et de Smyrne - Du riz Pilaf |
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Préparation :Découper le Poulet de Bresse en petits morceaux, les faire revenir à la graisse de mouton avec un gros oignon haché. Saupoudrer de farine, mouiller du consommé blanc puis ajouter le piment coupé en dés et les raisins de Corinthe et de Smyrne. Cuire doucement. Dresser en timbale et servir à part du riz Pilaf. La petite touche perso :Pouletdebresse.fr Recette postée le 07 12 2008 Nombre d'affichages : 972 |
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