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Recette Facile - Mise en bouche : Club Sandwich concombre-mozarella et haddock
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Un resto au hasard :Restaurant La PaixSitué à Saint Jean D'angély (17) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
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Temps total: 30 mn (Préparation : 30 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Hors d'oeuvre froids | |||
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Ingrédients :(Pour 4 personnes)* 2 concombres * 1 cuill. à soupe de moutarde * 12 tranches de pain de mie blanc * 2 boules de mozzarella Buffala * 200g de haddock en tranches * 1 cuill. à soupe d’huile d’olive * Fleur de sel et poivre |
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Préparation :Faites toaster les tranches de pain de mie. Etalez sur chacune une fine pellicule de moutarde. En mettre 4 de côté. - Emincez les concombres en conservant la peau et tailler la mozzarella en tranches. - Répartissez les concombres sur le pain et assaisonnez d’huile d’olive, de sel et de poivre. - Faites la même chose avec la mozzarella. - Terminez par une tranche de haddock. - Empilez les tranches deux par deux et couvrir avec les tranches de pain mises de côté. - Parez les croûtes et coupez en triangles. Recette de Jean-Claude Amiel -Valérie Lhomme pour Tomates et Concombres de France Recette postée le 19 11 2008 Nombre d'affichages : 3327 |
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