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Recette Facile - Entrée : Salade vosgienne
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"Sortir Malin", c'est toujours plus malin, même quand vous ne sortez pas ! Nous vous proposerons ici de nouvelles recettes très régulièrement (en collaboration avec le site http://www.camijote.com) |
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Un resto au hasard :CélestineSitué à Saint Gervais La Foret (41) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
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Temps total: 15 mn (Cuisson : 5 mn ) (Préparation : 10 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Salades et crudités | |||
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Ingrédients :(Pour 4 personnes)* Un mélange de salades (feuille de chêne, lolo rosa,roquette...) * 2 belles tomates * 2 oeufs cuits durs * 125 g de lardons * 125 g de baguette coupée en petits cubes * 4 c. à soupe de vinaigrette * 2 c. à soupe d'huile |
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Préparation :- Ecaler les oeufs et les détailler en quartier. - Préparer les feuilles de salade. - Couper les tomates en quartiers fins. - Faire colorer les morceaux de baguette dans une poêle avec de l'huile bien chaude. Quand le pain commence à dorer, ajouter les lardons. - Sur une assiette disposer les feuilles de salade, les tranches d'oeuf, de tomates. - Au moment de servir ajouter le mélange lardons / croûtons encore chaud et arroser de vinaigrette. Recette postée le 18 11 2008 Nombre d'affichages : 4647 |
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