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Recette Facile - Entrée : Quiche lorraine
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"Sortir Malin", c'est toujours plus malin, même quand vous ne sortez pas ! Nous vous proposerons ici de nouvelles recettes très régulièrement (en collaboration avec le site http://www.camijote.com) |
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Un resto au hasard :Auberge De Beauzelle (l')Situé à Beauzelle (31) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
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Temps total: 35 mn (Cuisson : 25 mn ) (Préparation : 10 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Tartes salées et quiches | |||
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Ingrédients :(Pour 6 personnes)* 1 rouleau de pâte brisée * 20 cl de crème fraîche * 30 cl de lait * 3 oeufs * 400 g de lard coupé en dès * sel, poivre et muscade |
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Préparation :- Préchauffer le four th.8. - Faire revenir les lardons dans une poêle bien chaude et les faire légèrement dorer. - Mélanger les oeufs battus, la crème, le lait. - Assaisonner de sel, poivre et muscade. - Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette. - Verser les lardons et l'appareil (crème et lait) dessus. - Mettre au four th.6/7 pendant 25 minutes. La petite touche perso :Déguster chaud avec une salade bien relevée en entrée ou en plat principal. Recette postée le 18 11 2008 Nombre d'affichages : 5244 |
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