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Recette Facile - Plat principal : Cabillaud façon Papillotte

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Temps total:  35 mn  (Cuisson : 30 mn ) (Préparation : 5 mn )
Difficulté: Recette Facile    Catégorie : Les poissons
Recette Facile - Plat principal : Cabillaud façon Papillotte
Recette Facile - Plat principal : Cabillaud façon Papillotte

Ingrédients :
(Pour 6 personnes)

- 6 pavés de dos de cabillaud (environs 150g par pers.)
- 1 citron
- Huile d'olives
- 1 tomate
- Sel, poivre, thym

Préparation :


- Badigeonner le fond d'un plat à gratin d'huile d'olive
- Parsemer d'herbes (thym frais...), disposer des tranches de citron et de tomate
- Poser les pavés de cabillaud dessus
- Saler, poivrer selon votre convenance et arroser d'un filet d'huile d'olives
- Enfourner recouvert d'un papier aluminium pendant 30 minutes à 180 ° C.



La petite touche perso :

J'ai servi ce poisson accompagné d'une choucroute de navets et de quelques pommes de terres à l'anglaise (cuites à l'eau, servies avec du beurre et du persil frais). Un délice

Recette postée le 03 11 2009
Nombre d'affichages : 1627

 
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