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Recette Facile - Plat principal : Tian d’hiver au Morbier
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Un resto au hasard :Dréau GwenaëlleSitué à Loctudy (29) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
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Temps total: 50 mn (Cuisson : 25 mn ) (Préparation : 25 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Les légumes | |||
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Ingrédients :(Pour 4 personnes)200g de Morbier en lamelles 2 courgettes 600g de pommes de terre à chair ferme 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre |
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Préparation :Peler les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles assez fines. Laver les courgettes et les couper en rondelles de la même épaisseur. Peler l’oignon et l’émincer. Faire revenir l’oignon à la poêle avec les pommes de terre une dizaine de minutes et réserver. Faire ensuite revenir les courgettes 5 minutes. Dans un plat à gratin, alterner les rangées de pommes de terre, de courgettes et de lamelles de Morbier. Saler, poivrer et passer au four préchauffé à 200° C environ 25 minutes. La petite touche perso :Photo : C. Iwanon / Stylisme : C. Fourcade pour le Syndicat de Défense du Morbier Recette postée le 23 08 2009 Nombre d'affichages : 962 |
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