Restaurants
Vous avez voté pour 2507 établissements
Hôtels
NewsLetter
Pour vous abonner à la NewsLetter, saisissez votre adresse mail ci-dessous :
Membre
Régions
Recette Facile - Plat principal : Soupe au potimarron et Morbier
|
"Sortir Malin", c'est toujours plus malin, même quand vous ne sortez pas ! Nous vous proposerons ici de nouvelles recettes très régulièrement (en collaboration avec le site http://www.camijote.com) |
Proposer une recetteN'hésitez pas, publiez votre recette !Top info Votez pour cette recette (fonctionnalité à venir très bientôt)
Un resto au hasard :MahieuSitué à Rots (14) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
|
||
Temps total: 30 mn (Cuisson : 20 mn ) (Préparation : 10 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Soupes, potages et veloutés | |||
 |
Ingrédients :(Pour 4 personnes)100 g de Morbier en petits cubes 800 g de potimarron 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre |
||
Préparation :Laver le potimarron et le couper en deux ; enlever les pépins et le détailler en cubes. Peler et émincer l’oignon. Dans un faitout, faire fondre l’oignon quelques minutes dans l’huile d’olive et ajouter le potimarron. Couvrir d’eau et saler. Faire cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que la chair soit tendre. Passer au mixer plongeant et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Dans chaque bol, verser la soupe et ajouter des cubes de Morbier qui vont fondre doucement. La petite touche perso :Photo : C. Iwanon / Stylisme : C. Fourcade pour le Syndicat de Défense du Morbier Recette postée le 23 08 2009 Nombre d'affichages : 451 |
|||
Copyright © 2008 Sortir Malin. Tous droits réservés.
Sortir Malin est une marque déposée