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Recette Facile - Plat principal : flan de BERCE aux champignons
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"Sortir Malin", c'est toujours plus malin, même quand vous ne sortez pas ! Nous vous proposerons ici de nouvelles recettes très régulièrement (en collaboration avec le site http://www.camijote.com) |
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Un resto au hasard :El EncantoSitué à Lyon (69) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
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Temps total: 35 mn (Cuisson : 25 mn ) (Préparation : 10 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Les légumes | |||
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Ingrédients :(Pour 8 personnes)500 gr de champignons (mélange cèpes, bolets, trompettes), 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 50 gr de beurre fondu, persil, 2 têtes d’ail, sel et poivre du moulin. |
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Préparation :Mixer les champignons crus avec le persil, l’ail, saler et poivrer ajouter les oeufs mixés, la crème mixée, le beurre. Verser dans des ramequins beurrés et cuire au bain-marie au four 20 mn à 170° démouler sur l’assiette. La petite touche perso :garder deux ou trois champignons sautés aux beurre et haché grossierementpuis les melanger avec l' appareil. Cette recette vous est proposée par un de nos partenaires privilégiés  Le chef - Auberge Le Relais Du Cheval BlancRecette postée le 22 04 2009 Nombre d'affichages : 2084 |
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