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Recette Facile - Mise en bouche : Feuilles d’endives, confit d’oignon et Emmental pimenté
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Un resto au hasard :Hôtel Le RichemontSitué à Vannes (56) Nous avons plus de 75000 restaurants dans notre base !  Faire une recherche
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Temps total: 5 mn (Préparation : 5 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Les légumes | |||
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Ingrédients :(Pour 4 personnes)1 belle endive 1 pot de confit d'oignons (disponible en grande surface) 1 tranche de jambon cru 100 g d’Emmental Piment d'Espelette en poudre Poivre du moulin |
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Préparation :Laver l’endive, bien l’essuyer, l’effeuiller. Couper le bout, environ 3 cm. Couper le jambon cru et l’Emmental en lanières d’environ 1 à 2 cm de large. Garnir chaque feuille avec 1 cuillère à café de confit d’oignon, une lanière de jambon cru et une lamelle d’Emmental. Saupoudrer de piment d’Espelette et ajouter un tour de moulin à poivre. La petite touche perso :Crédits photo : Recette postée le 01 02 2009 Nombre d'affichages : 1138 |
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