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Recette Facile - Plat principal : Clafoutis de tomates cerises et Emmental
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Temps total: 30 mn (Cuisson : 15 mn ) (Préparation : 15 mn ) | |||
| Difficulté: Recette Facile Catégorie : Les clafoutis, fards, flans... | |||
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Ingrédients :(Pour 4 personnes)350 g de tomates cerises 200 g d’Emmental 15 g de Maïzena 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 5 œufs 1 pincée de muscade Sel Poivre |
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Préparation :- Râper l’Emmental. - Laver, équeuter et égoutter les tomates. - Répartir l’Emmental râpé et les tomates dans un plat allant au four. - Préchauffer le four à 180°C (th.6). - Casser les œufs, les battre en omelette. - Dans un saladier, mélanger la maïzena et le lait. - Verser la crème, les œufs battus, assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Verser délicatement sur l’Emmental et les tomates. - Faire cuire 20 à 25 minutes au four. Pour vérifier la bonne cuisson du clafoutis : y enfoncer la lame d'un couteau, elle doit en ressortir propre. - Déguster froid ou chaud. La petite touche perso :Crédits photo : Recette postée le 01 02 2009 Nombre d'affichages : 3085 |
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